পাঠ ১ / ১৪অনুচ্ছেদ ২.১ (ভূমিকা, বহির্গঠন, দেহপ্রাচীর)

হাইড্রার গঠন: দ্বিস্তরী দেহ ও কোষসমূহHydra: diploblastic body plan & cell types

পুকুরের পানিতে ভাসা জলজ উদ্ভিদের গায়ে এক-দেড় সেন্টিমিটারের একটা সুতা ঝুলে থাকতে পারে, যেটা আসলে একটা শিকারি প্রাণী। নিচের লেন্সে প্রাণীটিকে ছুঁয়ে দেখো।

এই পাঠে আমরা হাইড্রার (Hydra) দেহ বাইরে থেকে দেখব, তারপর কেটে ভেতরে ঢুকে প্রতিটি কোষ চিনব:

1. আদর্শ প্রাণী (type animal) হাইড্রা: শ্রেণিবিন্যাস (classification) ও বাংলাদেশের প্রজাতি
2. বহির্গঠন (external form): হাইপোস্টোম, কর্ষিকা, দেহকাণ্ড, পাদচাকতি
3. দ্বিস্তরী (diploblastic) দেহপ্রাচীর: বহিঃত্বক, মেসোগ্লিয়া, অন্তঃত্বক
4. বহিঃত্বকের (epidermis) কোষগুলো
5. অন্তঃত্বকের (gastrodermis) কোষগুলো
6. সিলেন্টেরন (coelenteron) বনাম সিলোম (coelom)

ধাপ ১: হাইড্রা কেন আদর্শ প্রাণী

কোনো বড় প্রাণীদলের বৈশিষ্ট্য বোঝাতে আমরা সেই দলের একটি সহজলভ্য, ভালোভাবে গবেষণা করা প্রাণীকে আদর্শ প্রাণী (type animal) হিসেবে পড়ি। নিডারিয়া (Cnidaria) পর্বের আদর্শ প্রাণী হাইড্রা। এই পর্বের সব প্রাণীর হুল-কোষ বা নিডোসাইট (cnidocyte) থাকে, আর দেহের ভেতরে থাকে একটিমাত্র মুখওয়ালা গহ্বর।

হাইড্রার গবেষণার ইতিহাস বেশ মজার। সুইস প্রকৃতিবিদ আব্রাহাম ট্রেম্বলে (Abraham Trembley) হাইড্রাকে টুকরো টুকরো করে কেটে দেখেন, প্রতিটি টুকরো থেকে আবার পূর্ণ প্রাণী জন্মায়। তিনি এই পুনরুৎপত্তির (regeneration) পরীক্ষা 1744 সালে প্রকাশ করেন। গ্রিক পুরাণের যে সাপের একটা মাথা কাটলে নতুন মাথা গজাত, তার নাম অনুসারে লিনিয়াস (Linnaeus) 1758 সালে এই গণের নাম রাখেন Hydra।

বাংলাদেশের পুকুর-ডোবায় যে তিনটি প্রজাতি সাধারণত পাওয়া যায়:

ধাপ ২: বহির্গঠন: একটা ফাঁপা নল

হাইড্রার দেহ একটা নলের মতো। প্রসারিত অবস্থায় এটি প্রায় 10–20 mm লম্বা হয়; প্রজাতি ও খাবার অনুযায়ী মাপ কম-বেশি হয়, আর ছুঁলে কয়েক মিলিমিটারে গুটিয়ে যায়। গোটা দেহে প্রায় 50,000–100,000টি কোষ থাকে।

• হাইপোস্টোম (hypostome): ওপরের কোণাকার মাথা, যার চূড়ায় মুখছিদ্র (mouth)। খাবার এই ছিদ্র দিয়েই ঢোকে, আর অপাচ্য অংশও এখান দিয়েই বের হয়।
• কর্ষিকা (tentacle): হাইপোস্টোমের গোড়া ঘিরে সাধারণত 6–10টি থাকে। কর্ষিকাগুলো ফাঁপা, গায়ে নিডোসাইটের ছোট ছোট গুচ্ছ বা ব্যাটারি (battery) থাকে।
• দেহকাণ্ড (body column): ওপরের চওড়া পরিপাক অঞ্চল (gastric region), নিচে মুকুল অঞ্চল (budding zone) যেখানে মুকুল (bud) বের হয়, আর সবার নিচে সরু বৃন্ত (peduncle)। প্রজনন ঋতুতে বহিঃত্বকে শুক্রাশয় (testis) ও ডিম্বাশয় (ovary) ফুলে ওঠে।
• পাদচাকতি (pedal disc): দেহের গোড়া, যা দিয়ে হাইড্রা পাতা বা পাথরে আটকে থাকে।

মুখ থেকে পাদচাকতি পর্যন্ত একটা অক্ষ টানলে, অক্ষের যেকোনো তল দিয়ে কাটলে দুই সমান অংশ পাওয়া যায়। এটিই অরীয় প্রতিসাম্য (radial symmetry)। প্রতিটি অংশে ট্যাপ করে নাম আর কাজ দেখো:

ধাপ ৩: দুই স্তর কোষ, মাঝে কোষহীন জেলি

ভ্রূণ অবস্থায় হাইড্রার দেহে দুটি ভ্রূণস্তর (germ layer) তৈরি হয়: বাইরে এক্টোডার্ম (ectoderm), ভেতরে এন্ডোডার্ম (endoderm)। এক্টোডার্ম থেকে গড়ে ওঠে বহিঃত্বক (epidermis), আর এন্ডোডার্ম থেকে অন্তঃত্বক (gastrodermis)। এই দুই স্তরের মাঝে থাকে মেসোগ্লিয়া (mesoglea), যা জেলির মতো একটা পাতলা পর্দা (extracellular matrix)। দুই কোষস্তরই এটি নিঃসরণ করে, কিন্তু এতে নিজের কোনো কোষ নেই। তাই মেসোগ্লিয়া তৃতীয় ভ্রূণস্তর নয়।

যে প্রাণীর দেহ মাত্র দুটি ভ্রূণস্তর থেকে তৈরি, তাকে দ্বিস্তরী (diploblastic) প্রাণী বলে। কেঁচো, ঘাসফড়িং বা মানুষের মতো প্রাণীর দুই স্তরের মাঝে কোষযুক্ত তৃতীয় স্তর মেসোডার্ম (mesoderm) থাকে; এরা ত্রিস্তরী (triploblastic)।

হলুদ কাটার রেখাটা ওপর-নিচ টেনে দেখো: কর্ষিকার উচ্চতায়, হাইপোস্টোমে, দেহকাণ্ডে আর পাদচাকতিতে আড়াআড়ি ছেদে (transverse section, TS) কী দেখা যায়। তারপর লম্বচ্ছেদে (longitudinal section, LS) যাও।

খেয়াল করো, প্রতিটি ছেদে রঙের ক্রম একই থাকে: বাইরে বহিঃত্বক, তারপর নীল মেসোগ্লিয়া, তারপর অন্তঃত্বক, আর মাঝখানে ফাঁপা জায়গা। কর্ষিকাও ফাঁপা, আর তার ভেতরেও একই তিন স্তর আছে।

ধাপ ৪: বহিঃত্বকের কোষ

বহিঃত্বক পাতলা স্তর, এটি প্রাণীকে রক্ষা করে, পরিবেশ টের পায় আর শিকার ধরে।

নিচের দেহপ্রাচীরের প্রতিটি কোষে ট্যাপ করো। তারপর “শুধু বহিঃত্বকে” আর “শুধু অন্তঃত্বকে” বোতাম চেপে দেখো, কোন কোষগুলো কেবল একটা স্তরেই থাকে।

ধাপ ৫: অন্তঃত্বকের কোষ

অন্তঃত্বক বহিঃত্বকের চেয়ে পুরু। এর প্রধান কাজ খাবার হজম করা।

দুই স্তরের পেশিসূত্র আড়াআড়িভাবে সাজানো: বাইরেরগুলো লম্বালম্বি, ভেতরেরগুলো বৃত্তাকার। সিলেন্টেরনের পানিকে চেপে ছোট করা যায় না। তাই একদিকে চাপ দিলে দেহ অন্য দিকে ফোলে। এই ব্যবস্থাকে বলে জলস্থিতিক কঙ্কাল (hydrostatic skeleton)। নিচের সিমুলেশনে দুটো পেশি আলাদা করে টেনে নিজেই দেখবে।

ধাপ ৬: সিলেন্টেরন: এক মুখের থলি

অন্তঃত্বকে ঘেরা হাইড্রার দেহের ফাঁপা জায়গাটার নাম সিলেন্টেরন (coelenteron)। এখানে খাবার হজম হয়, আর পানির সঙ্গে পুষ্টি সারা দেহে ছড়ায়। তাই একে পরিপাক-সংবহন গহ্বর (gastrovascular cavity)-ও বলে। এর খোলা মুখ একটাই, যেটা দিয়ে খাবার ঢোকে আর বর্জ্যও বের হয়, তাই একে বলে অন্ধ থলি (blind sac)। গহ্বরটা কর্ষিকার ভেতরেও ঢুকে আছে। এটিকে সিলোম (coelom) ভেবে গুলিয়ে ফেলো না:

এবার নিজে করে দেখো

পুরো প্রাণী থেকে শুরু করো। দুটো পেশির বোতাম চেপে দেহের আকার বদলাও, তারপর “গ্রন্থিকোষ দেখাও” চালু করে অঞ্চলগুলোতে ট্যাপ করো। এরপর “দেহপ্রাচীর” ট্যাবে কোষ ও স্তর খোঁজো, কোনো কোষ বেছে “একটি কোষ” দিয়ে বড় করে দেখো, আর “খাতায় লেখো” চেপে নিজের কোষ-তালিকা বানাও। শেষে “কার্ড সাজাও” ট্যাবে 10টি কোষকে ঠিক স্তরে বসাও। দেহের আকারের সংখ্যাগুলো একটা সরল মডেল থেকে আসে (আয়তন ধ্রুব ধরে), মাপা মান নয়।

ঘরে বসে পর্যবেক্ষণ

মাইক্রোস্কোপ ছাড়া জীবন্ত হাইড্রা নিরাপদে দেখা কঠিন, তবে চাইলে এই কাজটা করতে পারো। একটা পরিষ্কার স্বচ্ছ বোতলে পুকুরের পানি আর কিছু জলজ উদ্ভিদ (যেমন Hydrilla) নিয়ে আলোর কাছে এক-দুই দিন রেখে দাও। তারপর পাতার নিচের দিকটা ×10 লেন্স বা মোবাইলের ক্লিপ-অন লেন্স দিয়ে দেখো: কাচের গায়ে বা পাতায় সুতার মতো কিছু ঝুলছে কি? খুব আস্তে কাচে টোকা দিলে সেটা কি গুটিয়ে যায়?

পরীক্ষার প্রস্তুতি

১. দ্বিস্তরী প্রাণী কাকে বলে? হাইড্রা দ্বিস্তরী কেন?

২. বহিঃত্বক ও অন্তঃত্বকের পার্থক্য লেখো।

৩. সিলোম ও সিলেন্টেরনের মধ্যে তিনটি পার্থক্য লেখো।

৪. ইন্টারস্টিশিয়াল কোষকে টোটিপোটেন্ট বলা হয় কেন? কথাটা কতটা ঠিক?

৫. (MCQ) হাইড্রার শ্লেষ্মা-নিঃসারী গ্রন্থিকোষ সবচেয়ে বেশি কোথায়? (ক) কর্ষিকা (খ) হাইপোস্টোম ও পাদচাকতি (গ) বৃন্ত (ঘ) মুকুল অঞ্চল

৬. হাইড্রার দেহ কীভাবে খাটো-মোটা আবার লম্বা-সরু হয়?